Prosecco Extra Dry

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Uve Glera 100%. Il vino si offre ricco di profumi fruttati e floreali, risaltano note di biancospino e acacia. In bocca è elegante, di carattere, con
sensazioni dolci ben bilanciate e con spiccata freschezza. Di notevole persistenza, offre al gusto una delicata nota aromatica tipica del vitigno. Ottimo come aperitivo, si abbina bene con piatti a base di pesce crudo e crostacei.


VARIETA'
Glera

ALCOOL TOTALE
11.5% Vol

RESIDUO ZUCCHERINO
17 g/l

ESTRATTO SECCO
15/16 g/l

PRODUZIONE UVA PER HA
135 ql/ha

TEMPO DI SPUMANTIZZAZIONE
45 giorni

TEMPO DI AFFINAMENTO
1-3 mesi

METODO DI FERMENTAZIONE
Charmat

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