Ribolla Gialla

Vino di tradizione friulana, valorizzato a Rocca Bernarda sin dai …

Vino di tradizione friulana, valorizzato a Rocca Bernarda sin dai primi decenni del ‘900 dalla famiglia Perusini, allora proprietaria della tenuta. Tuttora il vino di Rocca Bernarda evidenzia particolari caratteristiche di unicità. Elegante e fruttato con sentori di mela verde. Al palato fragrante e asciutto con piacevole morbidezza.


TIPOLOGIA
Friuli Colli Orientali D.O.C.

VITIGNI
Ribolla Gialla 100%

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA
Altimetria m 120 s.l.m. esposizione a ovest

TERRENO
Marna-arenaria di origine eocenica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot e Cappuccina

DENSITÀ DI IMPIANTO
5.400 ceppi per ettaro

VENDEMMIA
Raccolta manuale nella prima decade di settembre

DATI TECNICI
Fermentazione a temperatura controllata Affinamento su fecce fini per 5 mesi.

RESA ED ETTARO
90 quintali

FORMATI DISPONIBILI
Bottiglie da 0,75 litri

PRODUZIONE MEDIA
10.000 bottiglie

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