Vi Aspettiamo domenica 26 Maggio 2019 al Castello di Magione.
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Domenica 26 Maggio 2019, dalle ore 10.00 alle 19.00 Il castello aprirà le proprie porte in occasione di Cantine Aperte 2019 per
degustazioni, visita cantina di vinificazione, pranzo al Castello
PROGRAMMA DELLA GIORNATA :
🍷 Ore 10.00 🍷 – APERTURA PORTE DEL CASTELLO PER DEGUSTAZIONI
Sarà possibile acquistare un bicchiere per la Vita, direttamente in cantina, dai rappresentanti dell’Airc
Nella giornata sono disponibili 2 visite della cantina di vinificazione del Castello di Magione, sita in Via dell’Albaneto (Coordinate 43.07.59 N 12.11.45 E) dove potrete conoscere tecniche di vinificazione e vini dell’azienda.
• Primo turno – Ore 10.00
• Secondo turno – Ore 16.00
Gratuito, gradita prenotazione per organizzazione
🍷 Ore 13:00 🍷 BRUNCH NEL PARCO DEL CASTELLO
Dalle 13.00 alle 15.00 nel parco sottostante il Castello, sarà allestito un banchetto con:
CONO DI FRITTI :
Mozzarelline in carrozza, fiori di zucca, salvia, cipolla, olive all’ascolana
PIATTO DEL CASARO :
Ciliegie di latte ai pepi, bocconcini di pecorino semistagionato, crostone di ricotta artigianale e salsa di fragola speziata allo zenzero
COPPA DEL VEGETARIANO :
Insalata di farro al finocchietto selvatico
Accompagnato da
• Grechetto
• Belfiore
• Sangiovese
Prenotazione gradita a 348-2300768 o email: eventi.castellodimagione@sagrivit.it – 15 euro
🍷 Ore 13.00 🍷 PRANZO IN ANGOLO DIVINO
Solo per 50 fortunati Pranzo in Angolo DiVino, accompagnato da Paolo Maria Vissani che intratterrà i commensali narrando in forma poetica ed emozionale l’evoluzione del cibo e del vino nel corso dei secoli, mentre degusterete in abbinamento a piatti di un ricco menu i prodotti di punta dell’azienda Castello di Magione.
Le porte del castello verranno chiuse e le logge diventeranno teatro Divino.
In caso di maltempo l’evento sarà spostato nelle sale interne o nella barriccaia.
MENU
Antipasto :
FLAN DI RICOTTA E SEMI DI GIRASOLE SU FOGLIA DI VITE
🍾 Accompagnato da : 🍾 Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry – Villa Giustiniani
Primo :
RISOTTO AL MONTERONE E FIORI DI SAMBUCO
FETTUCCINE AL RAGU’ BIANCO DI FAGIANO
🥂 Accompagnato da : 🥂 MONTERONE Colli del trasimeno D.O.C. 2018
Secondo :
CROSTINO AL PATE’ DI FARAONA IN SALMI’
🍷 Accompagnato da : 🍷 NEROCAVALERI Umbria I.G.T. Pinot Nero 2017
FILETTO DI VITELLO AL MORCINAIA SU DADOLATA DI VERDURE
🍷 Accompagnato da : 🍷 MORCINAIA Colli del Trasimeno D.O.C. Rosso Scelto 2015
Dolce :
CROSTATA CREMA E PINOLI
🥃 Accompagnato da : 🥃 Vin Santo Colli del Trasimeno D.O.C. 2011
Costo 40 euro – POSTI LIMITATI – Prenotazione obbligatoria e vincolante entro giovedi 23 Maggio 2019 Tel. 348-2300768 o email: eventi.castellodimagione@sagrivit.it
Nel pomeriggio, prosegue la giornata all’interno delle mura del Castello saranno presenti:
– Croce Rossa Italiana -Comitato di Corciano- con vendita biscotti, il cui ricavato sarà destinato all’acquisto di un’ambulanza con presidi pediatrici.
– Banco vendita oggettistica Cavalieri di Malta
– AIRC Umbria i cui rappresentanti saranno a Vostra disposizione per la vendita del “bicchiere per la Vita”, che si potrà utilizzare per le degustazioni gratuite
🍷 Ore 19.00 🍷CHIUSURA MANIFESTAZIONE
