Grappa Invecchiata

Le vinacce di uve a bacca nera vengono distillate in …

Le vinacce di uve a bacca nera vengono distillate in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. Invecchiamento per almeno dodici mesi in botti di rovere antico, un legno che rilascia il caratteristico colore ambrato e che trasforma il distillato fresco in un’acquavite rotonda ed elegante. Segue sempre un accurato e prolungato affinamento in serbatoi di acciaio inox. Limpida e di colore ambrato, è intensa ed elegante. Al palato risulta equilibrata e gentile con una persistenza prolungata. Temperatura di servizio: 18°C